製品検索
ソリューション検索
製品検索では、製品名称、製品型式、規格などから検索できます。
(試験動画は上記“ソリューション検索”をクリックください)
例)ロードセル、ZTA-50N、T3209(JIS T3209の場合)
ソリューション検索では試験名、産業名、規格、測定サンプルなどから検索できます。
(製品は上記“製品検索”をクリックください)
例)圧縮、T3209(JIS T3209の場合)
検索
テクスチャー試験とは、食品の美味しさの一要素である食感についてさまざまな視点で分析し、特性を数値化して評価するための試験です。
テクスチャープロファイルに基づく測定や規格測定のほか、次の様な測定が可能です。
「硬さ・弾力」では、肉や菓子の食感を反発力で評価したり、三点曲げ試験でサンプルの折れやすさを評価します。
「切断力」では、歯で食品をかみ切るときの力を想定し、麺を切る荷重値や茹であがった時のコシを確認する測定動画を紹介しています。
「粘りや滑らかさ」では、ケチャップなどにプローブを押し込んだ時と続いて引っ張り上げる時の抵抗力により粘り気を測定します。
硬さ
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3004A
硬さ
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3006A
硬さ
JIS
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3007A
硬さ
ユニバーサルデザインフード
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3018A
硬さ
圧力
お問合せ番号
3R3020A
硬さ
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3009A
硬さ
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3010A
硬さ
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3014A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3001A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3002A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3003A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3005A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3008A
切断力
お問合せ番号
3R2001A
切断力
お問合せ番号
3R3017A
切断力
ISO
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3011A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3015A
切断力
グラフ描画
専用試験機
お問合せ番号
3R3016A
「お問い合わせ番号」をご連絡頂ければ、価格や製品選定などをスムーズにご案内出来ます。
表示例
お問合せ番号
1A1111A
便利機能として単位換算が
可能です
有効桁 最大6桁まで表示 (*有効桁とは、測定結果などを表わす数字のうちで位取りを示すだけのゼロを除いた意味のある数字です)
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